» » » ФИТОПАТОЛОГИЧЕСКАЯ И ИММУНОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КОМПЛЕКСНОУСТОЙЧИВЫХ ГИБРИДОВ ВИНОГРАДА

ФИТОПАТОЛОГИЧЕСКАЯ И ИММУНОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КОМПЛЕКСНОУСТОЙЧИВЫХ ГИБРИДОВ ВИНОГРАДА

Nashr ma`lumotlari: // Ўзбекистонда озиқ-овқат хавфсизлигини таъминлашда мева-сабзавот ҳамда узумчилик соҳасининг роли ва аҳамияти // мавзусидахалқаро илмий-амалий анжуман.\\ –Тошкент - 2017
To‘plamni yuklash uchun havola:
To'plam


ФИТОПАТОЛОГИЧЕСКАЯ И ИММУНОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КОМПЛЕКСНОУСТОЙЧИВЫХ ГИБРИДОВ ВИНОГРАДА

Г.М.Шихлинский, Н.Х.Мамедова
Институт Генетических Ресурсов НАН Азербайджана

Выявленные нами, комплексноустойчивые, формы винограда рекомендуются использовать в Азербайджане для корнесобственного культивирования в зонах сплошного заражения филлоксерой. А также, отобранные, устойчивые к болезням (милдью, оидиум, серая гниль, антракноз) и вредителям (корневая филлоксера), формы могут быть использованы в селекции, как доноры устойчивости, для создания новых толерантных сортов винограда.
Ключевые слова: Филлоксера, милдью, оидиум, серая гниль, антракноз, виноград, V.vinifera L., дегустационная оценка.

Введение. Азербайджан является одним из древнейших очагов возделывания винограда. Наличие здесь большого разнообразия местных высококачественных сортов является результатом длительной селекции и ее последовательного отбора.
Успех иммуноселекционного процесса, направленного на создание комплексно-устойчивых к болезням, вредителям и неблагоприятным условиям среды новых сортов винограда, определяется правильным подбором исходных форм при гибридизации. Основой для такого подбора следует считать комбинационную ценность сортов, установленную в процессе изучения закономерностей наследования признаков комплексной устойчивости или устойчивости к отдельным болезням, вредителям и неблагоприятным условиям среды [5].
Методы и материалы. Комплексноустойчивые селекционные формы винограда были получены в 1960-1975 годах в Молдове сотрудниками (Н.И.Гузун, Ф.А.Олар, М.В.Цыпко, П.Н.Недов, И.Н.Найденова, К.А.Войтович) Научно-Исследовательского Института Виноградарства и Виноделия и нами интродуцированы в Азербайджан. В условиях Азербайджана на искусственно-зараженном инфекционном фоне проводилась иммунологическая и фитопатологическая оценка к филлоксере (корневая и листовая формы) и основным грибным болезням (милдью, оидиум, серая гниль, антракноз).
У отобранных сортов и форм винограда изучались качественные (сахаристость, кислотность, дегустационная оценка) показатели урожая. Для выполнения данной работы были использованы следующие методы К.А.Войтович [1], П.Н.Недов, А.П.Гулер [3]. Новые методы фитопатологических и иммунологических исследований в виноградарстве, [4]. Методические рекомендации по технологической оценке сортов винограда для виноделия [2].
Результаты и их анализы. Дачия (XI-38-92). Гибридная форма, полученная от скрещивания межвидового сложного гибрида Зейбел 13-666 и сорта Евроазиатского вида (V.vinifera L.) винограда Греческий розовый. Куст сильно развитый, длина однолетнего побега 300 см. Эта форма относится к среднесозреваемым, вегетационный период 140 дней. Устойчивость к корневой филлоксере -3 балла, а к листовой филлоксере - 1 балл. Поражаемость грибными болезнями милдью и оидиумом составляет 3 балла, а серой гнилью и атракнозом - 2 балла. Он относится к комплексноустойчивым формам винограда. Листья среднего размера, глубина выемок листа средняя, цветки двуполые. Гроздья средней величины, плотность ягод также средняя. Ягоды круглые, средне-большой величины. Ягоды сочные, сок розового цвета. Зрелые ягоды приобретают черный цвет. Сахаристость - 24,2%, кислотность доходит до 8,5%. Дегустационная оценка 7,5 балла.
Галия (XI-36-47). Гибридная форма, полученная от скрещивания межвидового сложного гибрида Зейбел 13-666 и сорта Евроазиатского вида (V.vinifera L.) винограда Алеатико. Куст сильно развитый, длина однолетнего побега 300 см. Форма относится к среднесозреваемым, вегетационный период 143 дня. Устойчивость к корневой филлоксере - 3,5 балла, а к листовой филлоксере - 1 балл. Поражаемость грибными болезнями милдью - 2,5 балла, оидиумом - 2 балла, серой гнилью - 3 балла и атракнозом составляет - 2 балла. Он относится к комплексноустойчивым формам винограда. Листья среднего размера, выемки листа глубокие, цветки двуполые. Гроздья конусовидные, средней величины, ягоды плотно расположены друг к другу. Ягоды удлиненные, средней величины. Зрелые ягоды черного цвета. Плоды сочные. Сахаристость - 25,8%, кислотность доходит до 6,8%. Дегустационная оценка 7,7 балла.
Флакера (XI-37-38). Гибридная форма, полученная от скрещивания устойчивого к филлоксере и основным грибным болезням межвидового сложного гибрида Зейбел 13-666 и сорта Евроазиатского вида (V.vinifera L.) винограда Алеатико. Куст сильно развитый, длина однолетнего побега 310 см. Форма относится к относительно раннесозреваемым, вегетационный период 137 дней. Устойчивость к корневой филлоксере - 3 балла, а к листовой филлоксере - 0 баллов. Поражаемость грибными болезнями милдью - 2,5 балла, оидиумом - 3 балла, серой гнилью - 3 балла и атракнозом составляет 2 балла. Он относится к комплексноустойчивым формам винограда. Листья среднего размера, несколько округленные. Цветки двуполые. Гроздья цилиндро- или конусовидные, средней величины. Ягоды очень плотно расположены друг к другу. Плоды средней величины, округлые. Плоды сочные, сок розового цвета. Сахаристость - 22,3%, кислотность доходит до 8,1%. Дегустационная оценка 7,5 балла.
Универс (III-49-6). Гибридная форма, полученная от скрещивания устойчивого к филлоксере и основным грибным болезням межвидового сложного гибрида SV 18-315 и сорта Евроазиатского вида (V.vinifera L.) винограда Иршаи Оливер. Куст сильно развитый, длина однолетнего побега 370 см. Форма относится к относительно раннесозреваемым, вегетационный период 130 дней.                                                 Устойчивость к
корневой филлоксере - 3,5 балла, а к листовой филлоксере - 0 баллов. Поражаемость грибными болезнями милдью и оидиумом - 2 балла, серой гнилью - 2,5 балла и атракнозом составляет 3,5 балла. Он относится к комплексноустойчивым формам винограда. Листья среднего размера, рассеченные, межлопастные выемки несколько глубокие. Цветки двуполые. Гроздья средней величины, цилиндро- или конусовидные. Ягоды средней плотности. Плоды средней величины, округлые. Зрелые плоды белого цвета. Ягоды сочные, сок светло-соломенного цвета. Сахаристость - 24,2%, кислотность доходит до 8,4%. Дегустационная оценка 7,4 балла.
Венус (V-102-47) Гибридная форма, полученная от скрещивания устойчивого к филлоксере и основным грибным болезням межвидового сложного гибрида SV 12-375 и сорта Евроазиатского вида (V.vinifera L.) винограда Траминер. Куст сильно развитый, длина однолетнего побега 210 см. Форма относится к относительно раннесозреваемым, вегетационный период 138 дней. Устойчивость к корневой филлоксере - 3 балла, а к листовой филлоксере - 1 балл. Поражаемость грибными болезнями милдью, оидиумом и атракнозом - 2 балла, серой гнилью составляет - 2,5 балла. Относится к комплексноустойчивым формам винограда. Листья среднего размера, межлопастные выемки не глубокие. Цветки двуполые. Гроздья небольшие, цилиндро- или конусовидные. Ягоды плотно расположены друг к другу. Плоды средней величины, округлые. Зрелые плоды белого цвета. Ягоды сочные, сок светло- соломенного цвета. Сахаристость - 19,6%, кислотность доходит до 9,8%. Дегустационная оценка 7,5 балла.
Лучаферул (XIV-1-64). Гибридная форма, полученная от скрещивания устойчивого к филлоксере и основным грибным болезням межвидового сложного гибрида SV 12-375 и сорта Евроазиатского вида (V.vinifera L.) винограда Траминер. Куст сильно развитый, длина однолетнего побега 300 см. Форма относится к относительно среднесозреваемым, вегетационный период 142 дня. Устойчивость к корневой филлоксере - 3,5 балла, а к листовой филлоксере - 1 балл. Поражаемость грибными болезнями милдью, оидиумом и серой гнилью - 2 балла, а атракнозом составляет 3 балла. Относится к комплексноустойчивым формам винограда. Листья среднего размера, межлопастные выемки средней глубины. Цветки двуполые. Гроздья средней величины, цилиндро- или конусовидные. Ягоды плотно расположены друг к другу. Плоды средней величины, округлые. Зрелые плоды белого цвета. Ягоды сочные, сок светло-соломенного цвета. Сахаристость - 24,7%, кислотность доходит до 9,6%. Дегустационная оценка 7,5 балла.
Бессарабский черный (XI-37-52). Гибридная форма, полученная от скрещивания сорта Алеатико, Евроазиатского вида (V.vinifera L.) винограда и как донора устойчивости к филлоксере и основным грибным болезням, межвидового, сложного гибрида Зейбел 13-666. Куст очень сильно развитый, длина однолетнего побега 355 см. Эта форма относится к среднесозреваемым, вегетационный период 143 дня. Относится к комплексноустойчивым формам винограда. Устойчивость к корневой филлоксере - 3 балла, а к листовой филлоксере - 1 балл. Поражаемость грибными болезнями милдью - 2,5 балла, оидиумом и атракнозом 2 балла, серой гнилью - 3 балла. Относится к комплексноустойчивым формам винограда. Листья среднего размера, межлопастные выемки средней глубины. Цветки двуполые. Гроздья конусовидные, средней величины. Ягоды на гроздьях редкие. Плоды средней величины, округлые. Зрелые ягоды черного цвета. Плоды сочные, сок темно-розового цвета. Сахаристость - 20,2%, кислотность доходит до 8,8%. Дегустационная оценка 7,4 балла.
Выводы, предложения и рекомендации. Выявленные нами, комплексноустойчивые, формы винограда рекомендуются использовать в Азербайджане для корнесобственного культивирования в зонах сплошного заражения филлоксерой. А также, отобранные, устойчивые к болезням (милдью, оидиум, серая гниль, антракноз) и вредителям (корневая филлоксера), формы могут быть использованы в селекции, как доноры устойчивости, для создания новых толерантных сортов винограда.
Использованная литература
  1. Войтович, К.А. Новые комплексноустойчивые столовые сорта винограда. - Кишинев: Картя Молдовеняскэ, 1987. - 225 с.
  2. Методические рекомендации по технологической оценке сортов винограда для виноделия (под ред. Г.Г.Валуйко ). - Ялта: Магарач, 1983. - 72 с.
  3. Недов, П.Н., Гулер А.П. Нормальная и патологическая анатомия корней винограда. - Кишинев: Штиинца, 1987. - 153 с.
  4. Новые методы фитопатологических и иммунологических исследований в виноградарстве (отв. ред. П.Н.Недов). - Кишинев: Штиинца, 1985. - 138 с.
  5. Усатов, В.Т., Голодрига, П.Я. Оценка филлоксероустойчивости сортов винограда различных эколого-географических групп по потомству F1 // Генетика и селекция винограда на иммунитет. - Киев: Наукова Думка, 1978. - C.102-113.
скачать dle 11.3

21-11-2017, 13:08 392 0

Izohlar


Kommentariya qo'shish

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив