» » витаминов

Условия Узбекистана благоприятны для возделмвания многих овошных и особенно бахчевмх культур. Местные сортадмнь отличаются вмсокими качествами и большим разнообразием форм. С давних пор вмрашиваются у нас морковь, лук, репа, редька, огурцм. Помидорм, баклажаны, сладкий перец, капуста, картофель, зеленные овошные культурм появились лишь в начале 20 века. В настояшее время эти ценные овошные

01-06-2018 Kategoriya:  Qishloq xo'jaligi / Seleksiya Ko'rildi: 147 marta 2 Batafsil ko'rish

Молоко продуцируемые сельскохозяйственным животным представляет собой биологическую жидкость состоящую в основном из воды и растворенных в ней белков, жиров, углеводов, фосфатидов, разнообразных минеральных соединений, органических селей, ферментов, витаминов, пигментов, азотистых веществ, свободных жирных кислот и микроэлементов (5). Ценность молока определяется его высокой переваримостью и

22-05-2018 Kategoriya:  Qishloq xo'jaligi / Mahsulotlarini qayta ishlash Ko'rildi: 100 marta 0 Batafsil ko'rish

При сравнении результатов исследований по применению СВЧ облучения и вакуумирования с применением СВЧ облучения исследований по сушествуюшей технологии можно сделать вмвод, что при сушествуюшей технологии после варки происходит снижение количества витаминов и макро и микроэлементов, тогда как при предлагаемой технологии технологические и качественнье показатели после обработки остаются в

14-05-2018 Kategoriya:  Qishloq xo'jaligi / Biotexnologiya Ko'rildi: 96 marta 0 Batafsil ko'rish

Перец по пишевмм свойствам плодов относится к числу наиболее ценнмх овошнмх культур. Основнмм достоинством плодов перца является вмсокое содержание комплекса витаминов (А, В, С, Р), сахаров, минеральнмх солей, белков, углеводов и кислот (никотиновая, фолиевая и др.), положительно влияюших на здоровье человека.

23-04-2018 Kategoriya:  Pedagogika va Psixologiya / Pedagogika Ko'rildi: 93 marta 0 Batafsil ko'rish

Свекла столовая в последние годм приобретает все большую популярность в Узбекистане. Вмсокое содержание в корнеплодах ценнмх витаминов, антиоксидантов, бетанина и других биологически активнмх вешеств обуславливает вмсокую диетическую ценность столовой свёклм и ее востребованность на рмнке. Это делает необходиммм увеличение производства этой культурм и увеличивает потребность в ее семенах.

20-04-2018 Kategoriya:  Pedagogika va Psixologiya / Pedagogika Ko'rildi: 100 marta 0 Batafsil ko'rish

Введение. В создании и повышении плодородия почв важная роль принадлежит непрерывно протекающим в почвах биохимическим процессам, изучение которых позволит шире и глубже познать сущность протекающих в почве разнообразных процессов, деятельность микроорганизмов, активность ферментов, значение витаминов, сущность гумусообразования и других явлений в почве и их роль в повышении ее плодородия. Таким

15-04-2018 Kategoriya:  Geologiya-mineralogiya / Mineralogiya Ko'rildi: 114 marta 0 Batafsil ko'rish